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來源： 發(fā)布時(shí)間：2025-06-06

低度化（如 42 度）時(shí)，酯類溶解度下降易導(dǎo)致渾濁，需通過 “冷凍過濾”（-5℃低溫處理）去除析出的脂肪酸酯，同時(shí)補(bǔ)加少量陳年老酒（含高沸點(diǎn)酯類）維持香氣，工藝復(fù)雜度高于高度酒。

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