婚禮宴席場(chǎng)地是重要的,尤其是婚禮高峰期,如果不提前找到婚禮婚宴場(chǎng)所,到后面就會(huì)很麻煩。另外就是婚紗照、備婚采購(gòu)、伴手禮準(zhǔn)備、婚紗婚車租用。整個(gè)過(guò)程下來(lái)非常瑣碎累人。但在一站式婚禮平臺(tái)這些問(wèn)題都會(huì)變得很專業(yè)、省心、又比較全。到喜啦從婚禮策劃到場(chǎng)地搭建,從攝影攝像到化妝司儀,都是資歷較深又有足夠經(jīng)驗(yàn)的人員給你提供服務(wù),在所有細(xì)節(jié)上面都為你精益求精,所以,選擇這樣的宴會(huì)場(chǎng)地不但省心省力,還可以完全放心的交給他們?nèi)俎k!如果有結(jié)婚計(jì)劃,不妨咨詢到喜啦專業(yè)客服吧!婚宴戶外酒席一桌有多少個(gè)菜?梧州干貨婚宴
有時(shí)候,接到襪帶的男性要將襪帶穿到接到花束的女性身上。有時(shí)候那個(gè)襪帶則是由抽簽的方式出售,而非用丟的。在美國(guó)的某些地方,這種行為則會(huì)被認(rèn)為俗氣。敲玻璃杯:賓客會(huì)在用餐期間敲玻璃杯(通常是使用湯匙)引起大家的注意,然后請(qǐng)求新人們站起來(lái)接吻。有時(shí)候新人則會(huì)準(zhǔn)備好鈴鐺以代替敲玻璃杯。流程宴會(huì)開(kāi)始前準(zhǔn)備工作?婚宴(一)按照客人要求進(jìn)行場(chǎng)地布置1、開(kāi)餐前1小時(shí)給員工開(kāi)例會(huì),布置工作,了解婚宴桌數(shù)、標(biāo)準(zhǔn)、地點(diǎn)、出菜順序、時(shí)間及某些客人的特殊要求。2、服務(wù)開(kāi)始前15分鐘化淡妝,統(tǒng)一著宴會(huì)服裝,面帶微笑,迎接客人到來(lái)。(二)上毛巾,倒醬醋1、婚宴開(kāi)餐前15分鐘準(zhǔn)備2、左手托盤,右手送毛巾,毛巾疊法及朝向要統(tǒng)一。3、筷子整齊地放在筷架上。倒醬醋:調(diào)味碟要拿到托盤內(nèi)斟倒,不要太滿。(三)擺放冷菜1、婚宴**0分鐘擺放好冷菜。2、注意葷素、顏色、口味的搭配。3、盤距相等,離桌邊距離相等。4、裝飾物一律朝外擺放,注意有裝飾物的菜肴要小心擺放。5、取拿不方便的菜肴如花生米、泥螺一律跟上調(diào)羹,客人未到前放在底碟上,調(diào)羹柄朝外臥放,客人來(lái)后放在冷菜中。來(lái)賓歷史悠久婚宴婚宴在戶外舉辦好還是在室內(nèi)酒店好。
婚宴收尾服務(wù)流程1、酒店工作人員要加強(qiáng)安全防范意識(shí),提醒客人保管好隨身攜帶的皮包衣物,關(guān)注有無(wú)可疑人物進(jìn)出餐廳。2、工作人員要尤其注意婚宴終場(chǎng)前的服務(wù),需要撤除餐具時(shí)須征得客人同意才可撤除,不要因?yàn)榭腿嘶檠缬貌徒Y(jié)束較遲,臉上就流露出不耐煩的神色,服務(wù)怠慢客人。3、外面婚慶公司進(jìn)行婚宴布置需收取押金,婚宴結(jié)束時(shí)必須由當(dāng)班服務(wù)經(jīng)理檢查無(wú)破壞后退回押金,否則將根據(jù)損壞程度進(jìn)行照價(jià)賠償。4、客人自帶酒水必須當(dāng)面點(diǎn)清,婚宴結(jié)束后當(dāng)值服務(wù)經(jīng)理點(diǎn)清剩余酒水負(fù)責(zé)幫客人做好搬運(yùn)工作。5、結(jié)帳需要客人支付現(xiàn)金,建議客人在婚禮當(dāng)天將現(xiàn)金存放在總臺(tái)保險(xiǎn)箱內(nèi),如果銷售員擔(dān)保需提前通知餐飲部當(dāng)班服務(wù)經(jīng)理。
地區(qū)民族不同,喜好風(fēng)俗禁忌也有差別:四川地區(qū)傳統(tǒng)的婚宴中應(yīng)出現(xiàn)紅燒肉和甜菜如甜燒白的菜品;東北地區(qū)的婚宴一般都要上“四喜丸子”象征喜慶;信奉清真的人是不吃豬肉的,清真婚宴的“八大碗”、“前列碗”中通常以牛羊肉為主,講究一點(diǎn)的配上土雞、土鴨、魚(yú)等菜肴,有著豐富的民族特色。;而在中國(guó)香港地區(qū)婚宴菜品千萬(wàn)不能出現(xiàn)豆腐、荷葉飯一類的菜肴飯點(diǎn)?;檠缰械乃舶缪葜匾慕巧豢奢p視。傳統(tǒng)宴席上一般選用石榴(因其籽較多,有多子之意)、西瓜、楊梅、蜜桃(取意今后生活甜蜜美滿);忌諱上梨和橘子,因?yàn)槔嬗信c分離的“離”同音,橘子又要一瓣一瓣地分開(kāi)來(lái)吃?;檠缦簿谱⒁馐马?xiàng)編輯1、詢問(wèn)酒店可否帶酒水飲料,因?yàn)橛械木频晔遣蛔寧Ь扑模詫?shí)先問(wèn)清楚可以避免資源浪費(fèi)或引起不必要的糾紛。2、婚宴餐桌上只放紅酒和桌花(酒瓶商標(biāo)上做上你們的婚紗照片更具個(gè)性),白酒和飲料放在吧臺(tái)由服務(wù)員隨時(shí)遞送,這樣顯得婚宴很上檔次很有品位。3、關(guān)照下酒店服務(wù)員不要亂開(kāi)酒,比方有的婚宴,白酒收下來(lái)全是大半瓶的,有的甚至只喝了一二口的都有,如果是五糧液那可就虧大了。4、如果有香擯塔的環(huán)節(jié)比較好準(zhǔn)備兩瓶紅色的香檳酒,現(xiàn)場(chǎng)效果會(huì)非常棒!辦婚宴請(qǐng)哪一家廚師比較好?
1、傳統(tǒng)婚宴菜品中原料必須有雞,象征吉祥喜慶;必須有魚(yú),象征年年有余,而且一般做為壓尾的葷菜來(lái)上席;一般要有大棗、花生、桂圓、蓮子,取其諧音,祝福新人早生貴子。2、要點(diǎn)實(shí)惠美味的話,在婚宴酒席菜單中,首先點(diǎn)一至二道撐門面的主菜,這道菜一定要高級(jí),用來(lái)拉高整桌酒席的檔次,然后再點(diǎn)一個(gè)討彩頭的菜,比如西芹百合,寓意百年好合。3、婚宴上要用吉祥語(yǔ)來(lái)命名菜肴,主要是為了寄托對(duì)新人的美好祝愿,也可以烘托婚禮喜慶的氣氛。不過(guò)新人們放心,婚宴酒店中菜肴肯定都是用吉祥語(yǔ)來(lái)命名。4、青菜點(diǎn)時(shí)令菜,甜湯玉米羹比較好,金黃色,放在桌上很漂亮,可以豐富色彩;咸湯點(diǎn)野菌湯,這兩道湯都符合綠色主題,重要的是既便宜又不掉檔次。5、婚宴菜單中水果也占了比重的。水果一般選用石榴,因其籽較多,有多子之意。西瓜、楊梅、蜜桃意味著今后生活甜蜜美滿。忌諱上梨和橘子,因?yàn)槔嬗信c分離的“離”同音,橘子則是分開(kāi)來(lái)吃。6、菜品數(shù)目要為雙數(shù):老傳統(tǒng)講:“紅、白”喜事中的紅喜事(也就是一般所說(shuō)的婚宴)菜肴的數(shù)目為雙數(shù),取成雙成對(duì)之意,婚宴菜肴數(shù)目通常以八個(gè)菜象征,以十個(gè)菜象征十全十美,以十二個(gè)菜象征月月幸福。無(wú)論是的宴會(huì)還是一些婚宴。中國(guó)婚禮、婚宴一起在男方家進(jìn)行,婚禮于婚宴開(kāi)始前舉行,現(xiàn)代中國(guó)婚宴一般在婚禮后于酒樓舉行。北海新鮮婚宴
農(nóng)村婚宴該怎么舉辦?梧州干貨婚宴
婚宴婚禮儀式1、婚禮儀式前,服務(wù)員協(xié)助客人發(fā)放糖果、,并將多余的及時(shí)回收還給新人。2、司門:兩名服務(wù)員在婚禮儀式開(kāi)始前將婚禮殿堂大門關(guān)閉,等候在大門兩邊,司儀開(kāi)場(chǎng)白后婚禮進(jìn)行曲響起時(shí)緩緩拉開(kāi)大門,新人入場(chǎng);3、交換信物禮儀:新人交換結(jié)婚信物儀式時(shí),由一名服務(wù)員用墊著紅墊巾的托盤將信物呈上;4、交杯酒儀式:新人交杯酒儀式時(shí),由一名服務(wù)員用墊著紅墊巾的托盤將兩杯交杯酒呈上;等候在一邊,新人喝完交杯酒后將空酒杯帶回;5、切蛋糕儀式:新人切蛋糕儀式時(shí),由一名服務(wù)員點(diǎn)燃蛋糕車上的兩根冷焰火,然后慢慢推出蛋糕車,新人切完蛋糕后將蛋糕車推到一邊。婚宴婚禮節(jié)目婚禮儀式結(jié)束后,往往會(huì)有婚慶公司安排的一些喜慶節(jié)目烘托婚禮氣氛,如歌唱,新娘新郎互動(dòng),嘉賓互動(dòng)等等?;檠缁檠珙A(yù)訂編輯婚宴預(yù)算計(jì)劃訂喜宴前,應(yīng)該要先了解自己的預(yù)算,而且選定好日子,再來(lái)先設(shè)定好桌數(shù),便可以開(kāi)始準(zhǔn)備找尋合適的喜宴。訂喜宴,可以依據(jù)預(yù)算及交通方便與否來(lái)選擇合適的喜宴場(chǎng)所,同時(shí)也可以依照雙方父母對(duì)喜宴的口味偏好,例如是以廣東菜色或是臺(tái)式菜色為主的料理為方向來(lái)加以選擇宴席的菜色,有了以上這些選擇的原則,再來(lái)就是訂喜宴時(shí)要注意的事項(xiàng)了。梧州干貨婚宴