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充分搜集分析市場(chǎng)信息市場(chǎng)決定價(jià)格,采購(gòu)前必須充分搜集和分析市場(chǎng)信息。成本控制1、 質(zhì)量控制。不論如何,采購(gòu)的產(chǎn)品質(zhì)量始終要擺在***位,這是關(guān)系到一個(gè)酒店的聲譽(yù)問(wèn)題。尤其是食物、飲料、煙酒等貨品要注意它的衛(wèi)生以及保鮮。在管理上可分三級(jí)責(zé)任制,即使用部門(mén)、采購(gòu)部、財(cái)務(wù)部收貨部。對(duì)品質(zhì)、品牌與樣版,使用部門(mén)擁有***決定權(quán),若品質(zhì)達(dá)不到要求,使用部門(mén)可無(wú)條件要求立即更換。2、 數(shù)量控制。盲目加大采購(gòu)貨品的數(shù)量無(wú)疑也是種浪費(fèi)。使用部門(mén)應(yīng)根據(jù)實(shí)際需求做出訂貨數(shù)量的計(jì)劃??煞謨杉?jí)責(zé)任制。使用部門(mén)與財(cái)務(wù)部。無(wú)配件提供及維修服務(wù)(少數(shù)廚房設(shè)備帶有維修服務(wù));靜安區(qū)本地酒店用品電話
2、 按標(biāo)準(zhǔn)配發(fā)。每個(gè)工作間的配備量以物品一周的平均用量作為固定存儲(chǔ)量,并按配置的10%配發(fā)至名區(qū)域作為機(jī)動(dòng)。3、 嚴(yán)格申領(lǐng)制度。各區(qū)域負(fù)責(zé)人領(lǐng)取物品時(shí)必須填寫(xiě)上周各物品各類的余數(shù),并將本周領(lǐng)取的物品數(shù)量做詳細(xì)登記,簽字確認(rèn)。4、 實(shí)行獎(jiǎng)懲制度。根據(jù)各棟每月的實(shí)際入住量,統(tǒng)計(jì)各棟實(shí)際使用的一次性物品使用量,依照酒店一次性物品的標(biāo)準(zhǔn)配備使用量,如超出標(biāo)準(zhǔn)配備的10%將給予處罰。年底時(shí)統(tǒng)計(jì)全年應(yīng)用數(shù)量及實(shí)際使用數(shù)量,節(jié)約下來(lái)的金額抽出10%--15%給員工當(dāng)作獎(jiǎng)勵(lì)。奉賢區(qū)常規(guī)酒店用品費(fèi)用水晶燈、吸頂燈、吊燈、花燈、筒燈、壁燈、床頭燈、落地?zé)?、射燈、其他燈飾?/p>
單次用品根據(jù)國(guó)內(nèi)酒店用品行業(yè)比較發(fā)達(dá)的揚(yáng)州地區(qū)的調(diào)查為例。中國(guó)酒店服務(wù)高速發(fā)展,傳統(tǒng)的包裝方式已經(jīng)越來(lái)越滿足不了市場(chǎng)的需要,比如一次性牙具、梳子、香皂、拖鞋、剃須刀、淋洗用品(洗發(fā)露、沐浴露、護(hù)發(fā)素、潤(rùn)膚乳)、浴帽、針線包、女賓袋等,酒店這類供客人無(wú)償使用的一次性用品對(duì)包裝成本的要求越來(lái)越低,應(yīng)用自動(dòng)包裝機(jī)解決將是必由之路。據(jù)筆者對(duì)這幾屆酒店用品行業(yè)專業(yè)展會(huì)的觀展情況來(lái)開(kāi),已有少數(shù)包裝機(jī)械廠家參展,2011年廣州第18屆國(guó)際酒店用品展覽會(huì),展出一次性牙具包裝機(jī)和一次性拖鞋包裝機(jī),給很多參展的酒店用品企業(yè)耳目一新的感覺(jué),很多揚(yáng)州地區(qū)的參展企業(yè)表示在當(dāng)?shù)貢簾o(wú)一家企業(yè)用自動(dòng)包裝機(jī)解決拖鞋包裝的,全是人工作業(yè)。在工人難找,人工成本越來(lái)越大的現(xiàn)實(shí)面前,中國(guó)越來(lái)越多的酒店用品企業(yè)將選擇自動(dòng)包裝設(shè)備。
1、不可水洗的產(chǎn)品:纖維散纖做成的被芯、羽絨被、棉花被、蠶絲被、羊毛被(毯)羽絨枕芯。(上述產(chǎn)品在使用過(guò)程中必須加外套)使用一段時(shí)間(1-2個(gè)月)后必須取出內(nèi)芯放到室外通風(fēng)處涼曬一天,用力拍打幾下。2.用噴膠棉經(jīng)絎縫而成的被芯、保護(hù)墊??伤?。3.深淺制品應(yīng)分開(kāi)洗滌,深色物品勿用漂白劑。真絲制品請(qǐng)用中性洗滌劑,比較好干洗。4.參照酒店**洗衣機(jī)的洗衣量洗滌。注意物品里不可夾有硬物(硬幣、鎖匙等),以免損壞機(jī)器和衣物。5.貯存:物品貯藏前必須洗凈涼曬(烘干)干爽,用密封袋裝好貯放在干燥陰涼處。并有迷你吧,內(nèi)有各種飲料、酒類及小食,全部需收費(fèi),在結(jié)帳時(shí)繳付。
酒店是一個(gè)大眾性的場(chǎng)所,人們?cè)诰频赀^(guò)夜的時(shí)候很擔(dān)心染上什么***性的疾病,酒店一次性用品的提供則完全消除了人們這方面的擔(dān)心。酒店一次性用品的配置方便了在酒店過(guò)夜的客人,他們不需要再為一些洗漱用品傷腦筋了。賓館酒店提供的一次性日用品為旅客帶來(lái)方便的同時(shí),驚人浪費(fèi)已經(jīng)成為大家有目共睹的事實(shí),牙膏、香皂是酒店里浪費(fèi)**嚴(yán)重的一次性物品。尤其是一次性香皂,一塊大約25克,客人入住一天一般只使用四分之一左右,剩下的就連同包裝一起扔掉了,第二天再換新的,牙膏、沐浴露等也是如此。具有與酒店規(guī)模與標(biāo)準(zhǔn)相適應(yīng)的前臺(tái)接待條件。崇明區(qū)定制酒店用品廠家供應(yīng)
通過(guò)電子商務(wù)方式,為酒店業(yè)提供一站式酒店用品采購(gòu)平臺(tái)。靜安區(qū)本地酒店用品電話
紗線的粗細(xì)一般用號(hào)數(shù)、紗支(英制S)、旦尼爾(代號(hào)D),如用號(hào)表示:號(hào)數(shù)越大,紗線越粗;如用支數(shù)表示:即數(shù)值越小,紗線越粗。服裝一般用60S-80S,床上用品用30S-45S。經(jīng)緯密:10cm經(jīng)或緯向有多少根紗,或一英寸(2.54cm)有多少根紗。常用的30s紗68*68、30s紗78*65、40s紗110*90、40s紗110*80、40s紗90*90棉紗有精梳和普梳之分:精梳:總的29mm以上條梗很均勻,光潔平滑、無(wú)雜質(zhì)。普梳:紗的條梗粗細(xì)不均,有雜質(zhì)(黑點(diǎn))。一般經(jīng)緯密相加大于180的稱為高密布,低于110的稱為低密布。靜安區(qū)本地酒店用品電話
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