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七環(huán)牧場(chǎng)青梅小酥肉，一口鮮脆酸甜超解膩
深夜追劇時(shí)總想來(lái)點(diǎn)酥脆小零食？朋友聚會(huì)還在為備菜發(fā)愁？試試這款讓無(wú)數(shù)吃貨回購(gòu)的七環(huán)牧場(chǎng)青梅小酥肉，用純瘦肉和天然青梅香，給你帶來(lái)不一樣的美味體驗(yàn)！
作為從小吃酥肉長(zhǎng)大的吃貨，我對(duì)小酥肉的要求向來(lái)苛刻。市面上很多小酥肉要么肥肉扎堆，吃兩口就膩得慌；要么淀粉過多，咬開全是面疙瘩，完全吃不到肉香。但七環(huán)牧場(chǎng)這款青梅小酥肉徹底改變了我的看法，從選材到工藝都透著用心。
只用豬后腿肉制作，要知道豬后腿肉是豬身上運(yùn)動(dòng)量超大的部位，肉質(zhì)緊實(shí)有彈性，脂肪含量遠(yuǎn)低于五花肉。工人會(huì)手工剔除所有筋膜和肥肉，只留下純精瘦肉切成均勻條狀，每一塊都能看到清晰的肉紋理，保證咬下去全是實(shí)打?qū)嵉娜飧?，而不是滿嘴碎肉渣。
驚艷的是青梅與酥肉的神仙搭配。傳統(tǒng)小酥肉靠花椒提味，而這款在腌制環(huán)節(jié)就加入了足足的青梅精華。讓每一塊肉都浸透了酸甜果香。油炸后，金黃的外皮裹著淡淡的青梅清香，剛出鍋時(shí)咔嚓一聲咬開，肉汁瞬間在嘴里爆開，青梅的酸甜恰到好處地中和了油脂感，連吃十幾塊都不覺得膩。
更讓人放心的是配料表干干凈凈，沒有香精、色素這些亂七八糟的添加劑。采用低溫腌制，既保留了豬肉的原汁原味，又讓青梅的果香滲透到每一絲肉纖維里。
這款青梅小酥肉的吃法也超多，追劇時(shí)炸一份直接當(dāng)零食吃，外酥里嫩越嚼越香；煮火鍋時(shí)丟進(jìn)鍋里燙 30 秒，吸滿湯汁后一口下去鮮到跺腳；甚至早上煎幾個(gè)配粥吃，簡(jiǎn)單又美味。開袋就能下鍋，不用解凍不用調(diào)味，廚房小白也能輕松搞定，5 分鐘就能端出餐廳級(jí)別的美味。
如果你也愛吃小酥肉，又怕油膩怕添加劑，一定要試試這款！七環(huán)牧場(chǎng)青梅小酥肉讓你一口就愛上清新解膩的神仙吃法！
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