49.地理標志:紹興黃酒實施原產(chǎn)地域保護,只有鑒湖流域產(chǎn)品可冠名。 建立"紹興黃酒質量追溯系統(tǒng)",實現(xiàn)從原料到成品全程監(jiān)控。 設立"黃酒質量...
越雪手工紹興黃酒:品質標準化與個性化 痛點:過度個性化可能影響酒體穩(wěn)定性,如某客戶要求“無苦味黃酒”,導致風味失衡。 解決方案: ...
24.越雪露酒定制:草本經(jīng)濟學的國際突破越雪將“中國藥膳”理念融入露酒定制,采用超臨界CO?萃取技術提取枸杞、黃精中的活性成分,其“草本活力...
7.釀造女兒紅黃酒,原料的選擇是關鍵的步。精選的糯米和小麥,這些原料經(jīng)過嚴格的篩選和處理,確保了釀造出的女兒紅黃酒口感細膩、芳香濃郁。將選好...
越雪酒業(yè)(上海)有限公司 越雪黃酒,承諾為每一位追求品質生活的消費者,始終追求純粹,提供一種超越時間、純凈如雪的美酒體驗。堅守選取純手工釀制技藝的高年份原壇黃酒,結合現(xiàn)代化的灌裝生產(chǎn)線,融合國粹國潮的文化設計元素,致力華夏民族非遺技藝傳承發(fā)揚,也讓更多的朋友品鑒到黃酒的真正滋味。 品牌名稱“越雪”寓意著超越凡俗、純凈如雪的品質追求,每一滴黃酒都是對傳統(tǒng)工藝的致敬,對自然饋贈的珍視。 在中國黃酒的發(fā)源地——紹興,黃酒文化已有數(shù)千年的歷史。紹興黃酒以其獨特的釀造工藝和醇厚的口感聞名于世,被譽為“東方美酒”。 越雪潛心數(shù)十年細篩各頭部酒廠,累計持有好品質高年份純手工釀制原壇黃酒3萬余壇,同時不斷持續(xù)的選取稀缺年份酒體,只為展現(xiàn)真正的非遺技藝釀造黃酒,是體現(xiàn)中國文化的好酒。