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速凍機(jī)的遠(yuǎn)程監(jiān)控功能助力企業(yè)智能化管理,設(shè)備通過物聯(lián)網(wǎng)模塊與手機(jī) APP 或電腦管理系統(tǒng)連接,管理人員可實(shí)時(shí)查看速凍機(jī)的運(yùn)行狀態(tài)、凍結(jié)溫度、剩余時(shí)間等參數(shù),無需在設(shè)備旁值守。當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)超溫、故障報(bào)警時(shí),系統(tǒng)會立即發(fā)送短信或 APP 通知至管理人員手機(jī),便于及時(shí)處理;還可遠(yuǎn)程調(diào)整凍結(jié)參數(shù),如在辦公室修改預(yù)制菜的凍結(jié)時(shí)間,無需前往車間操作。遠(yuǎn)程監(jiān)控功能還支持多臺設(shè)備統(tǒng)一管理,例如某食品集團(tuán)在全國設(shè)有 5 個(gè)生產(chǎn)基地,通過**管理系統(tǒng)可同時(shí)監(jiān)控 50 臺以上的速凍機(jī),統(tǒng)一調(diào)配生產(chǎn)任務(wù),確保各基地凍品品質(zhì)一致,提升集團(tuán)整體管理效率。對果蔬進(jìn)行速凍處理時(shí),速凍機(jī)能有效保持其顏色、口感和豐富的營養(yǎng)成分,延長果蔬的保鮮期。河南液氮隧道速凍機(jī)品牌
冰淇淋速凍機(jī)是冷飲生產(chǎn)的關(guān)鍵設(shè)備,通過 - 40℃~-50℃的**溫環(huán)境,5-10 分鐘內(nèi)將冰淇淋漿料凍結(jié)成型,避免冰晶過大影響口感。設(shè)備采用雙蒸發(fā)器設(shè)計(jì),制冷速度快,能快速將冰淇淋中心溫度降至 - 18℃以下,鎖住奶油的綿密質(zhì)感;傳送帶采用食品級特氟龍材質(zhì),防粘易清潔,避免冰淇淋粘連在傳送帶上;機(jī)身加裝溫度傳感器,實(shí)時(shí)監(jiān)測冰淇淋表面溫度,確保每支冰淇淋硬度一致。在大型冰淇淋工廠,該設(shè)備可與成型機(jī)、包裝機(jī)組成流水線,實(shí)現(xiàn)從漿料到成品冰淇淋的連續(xù)生產(chǎn);中小型冷飲店也可選擇小型柜式冰淇淋速凍機(jī),現(xiàn)做現(xiàn)凍,滿足消費(fèi)者對新鮮冰淇淋的需求。湖南液體速凍機(jī)品牌單螺旋速凍機(jī)占地面積小,自動(dòng)化程度高,進(jìn)出貨口位置可根據(jù)車間生產(chǎn)工藝流程在任意方向進(jìn)行調(diào)整。
速凍機(jī)的防冷凝設(shè)計(jì)適應(yīng)潮濕車間環(huán)境,設(shè)備外殼采用雙層結(jié)構(gòu),中間填充保溫材料,避免外界濕熱空氣在外殼表面凝結(jié)成水滴;電氣控制箱配備除濕裝置,防止內(nèi)部電路因潮濕短路;箱門密封條采用防結(jié)露設(shè)計(jì),減少冷凝水產(chǎn)生。在南方潮濕地區(qū)或水產(chǎn)、果蔬加工車間(濕度 80% 以上),防冷凝設(shè)計(jì)能確保設(shè)備表面干燥,避免水滴滴落污染食品或損壞車間地面;同時(shí)減少因冷凝水導(dǎo)致的設(shè)備部件腐蝕,延長使用壽命,保障生產(chǎn)順利進(jìn)行,提升整體生產(chǎn)效率。
螺旋式速凍機(jī)憑借立體空間設(shè)計(jì),在占地面積* 2-3㎡的情況下,實(shí)現(xiàn)每小時(shí) 300-1500kg 的產(chǎn)能,適合車間空間有限的中型食品企業(yè)。設(shè)備采用螺旋上升式傳送帶,食品在螺旋通道內(nèi)與 - 35℃~-45℃的低溫氣流充分接觸,凍結(jié)均勻性達(dá) ±1℃,避免傳統(tǒng)平帶速凍機(jī)的局部溫度偏差。螺旋傳送帶可拆卸清洗,減少食品殘?jiān)逊e;配備的自動(dòng)除霜系統(tǒng),能定期***蒸發(fā)器上的霜層,保障制冷效率不衰減。在速凍包子、饅頭、蛋撻皮等面點(diǎn)類食品中,該設(shè)備能快速鎖住面團(tuán)水分,避免蒸制后口感干硬,同時(shí)適配多品種生產(chǎn),只需調(diào)整傳送帶速度即可切換產(chǎn)品,滿足中小型面點(diǎn)廠 “小批量、多品類” 的生產(chǎn)需求。大型液氮隧道式速凍機(jī)專為大規(guī)模生產(chǎn)企業(yè)設(shè)計(jì),集成先進(jìn)技術(shù)與精密溫控系統(tǒng),可對大量產(chǎn)品進(jìn)行快速冷凍。
1. 水產(chǎn)**速凍機(jī)是海鮮加工企業(yè)的**設(shè)備,專為蝦、蟹、扇貝、魷魚等水產(chǎn)品設(shè)計(jì),通過 - 35℃~-45℃的低溫環(huán)境快速凍結(jié),15-30 分鐘內(nèi)完成水產(chǎn)鎖鮮。設(shè)備采用雙風(fēng)道風(fēng)冷循環(huán)系統(tǒng),確保箱內(nèi)溫度均勻,避免水產(chǎn)品局部凍焦或解凍后出水。其全不銹鋼內(nèi)膽耐腐蝕、易清潔,符合食品行業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),能有效防止海水鹽分對設(shè)備的侵蝕;搭配冰晶控制技術(shù),可形成直徑小于 100μm 的微小冰晶,避免破壞水產(chǎn)細(xì)胞結(jié)構(gòu),很大程度保留海鮮的鮮嫩口感與營養(yǎng)成分,助力水產(chǎn)企業(yè)延長產(chǎn)品保質(zhì)期,拓展線下商超與電商渠道。部分速凍機(jī)還可根據(jù)需求選配 CIP 自清潔系統(tǒng),能夠自動(dòng)清潔網(wǎng)帶、框架和庫板,減少人工清潔成本和工作量。吉林海鮮速凍機(jī)多少錢
小型液氮隧道式速凍機(jī)雖體積小巧,但融合了低溫快速冷凍技術(shù),滿足中小規(guī)模冷凍需求。河南液氮隧道速凍機(jī)品牌
速凍機(jī)的包裝兼容性適配不同食品包裝類型,設(shè)備可處理袋裝、盒裝、托盤裝、真空包裝等多種包裝形式的食品,傳送帶高度與間距可根據(jù)包裝尺寸調(diào)整,如袋裝水餃設(shè)定傳送帶間距 8cm,盒裝預(yù)制菜設(shè)定間距 15cm。針對真空包裝食品,設(shè)備采用緩凍技術(shù),避免包裝因內(nèi)外壓差過大導(dǎo)致破裂;針對盒裝食品,配備的導(dǎo)向裝置可確保包裝盒整齊排列,避免傳送過程中傾倒。包裝兼容性設(shè)計(jì)讓速凍機(jī)無需頻繁調(diào)整即可處理多種產(chǎn)品,適合多品種、小批量的食品加工企業(yè),提升設(shè)備利用率與生產(chǎn)靈活性。河南液氮隧道速凍機(jī)品牌
蘇州世凡源自動(dòng)化設(shè)備有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中,一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取,不斷制造創(chuàng)新的市場高度,多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),在江蘇省等地區(qū)的機(jī)械及行業(yè)設(shè)備中始終保持良好的商業(yè)口碑,成績讓我們喜悅,但不會讓我們止步,殘酷的市場磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志,和諧溫馨的工作環(huán)境,富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新,勇于進(jìn)取的無限潛力,蘇州世凡源自動(dòng)化設(shè)備供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來,回首過去,我們不會因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績而沾沾自喜,相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍,我們更要明確自己的不足,做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備,要不畏困難,激流勇進(jìn),以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家,共同走向輝煌回來!