酒店用品的特點:1.涉及的行業(yè)門類多,品種繁雜;2.注重造型及外觀工藝,較為時尚、美觀;3.使用簡單,方便,適應面廣(無需專業(yè)人員操作),流動性強;4.無配件提供及維修服務(少數廚房設備帶有維修服務);5. 此類產品大部分均是消耗品,不可以作為固定資產;6. 一般都不是固定在建筑物中使用的小物件。酒店用品和酒店設備是酒店生產和經營過程中不可缺少的兩大硬件部分。過去,酒店服務行業(yè)屬于傳統(tǒng)的人工服務行業(yè),更多技術和技能是通過師徒的方式進行傳承。電子游藝室及其各種電子游藝設備和設施;游泳池及各種附屬和輔助設備設施;徐匯區(qū)標準酒店用品費用
在操作過程中,也采用簡單,方便的工具,用具予以輔助。因而更多的是使用酒店用品。隨著經濟社會的發(fā)展,機械,電氣,電子等設備逐漸進入酒店生產服務過程中,以致工作效率的大幅提高,產品質量也更穩(wěn)定。酒店設備也逐漸成為一大部分,與酒店用品并列成為的酒店硬件的一部分。酒店用品-基本要求 酒店房間的基本設備包括床、衣柜、茶幾、一般亦設有電話、電視、鬧鐘;并有迷你吧,內有各種飲料、酒類及小食,全部需收費,在結帳時繳付。楊浦區(qū)常規(guī)酒店用品哪家好衛(wèi)生紙、梳子、浴帽、面巾紙、次性筆、鞋拔、 洗發(fā)精、香皂、普通牙刷、沐浴液、擦鞋布。
充分搜集分析市場信息市場決定價格,采購前必須充分搜集和分析市場信息。成本控制1、 質量控制。不論如何,采購的產品質量始終要擺在***位,這是關系到一個酒店的聲譽問題。尤其是食物、飲料、煙酒等貨品要注意它的衛(wèi)生以及保鮮。在管理上可分三級責任制,即使用部門、采購部、財務部收貨部。對品質、品牌與樣版,使用部門擁有***決定權,若品質達不到要求,使用部門可無條件要求立即更換。2、 數量控制。盲目加大采購貨品的數量無疑也是種浪費。使用部門應根據實際需求做出訂貨數量的計劃??煞謨杉壺熑沃?。使用部門與財務部。
酒店一次性用品主要有以下產品:牙具、梳子、剃須刀、香皂、浴帽、洗發(fā)液、沐浴液、擦鞋布、針線包、杯墊、杯蓋、消毒封條、垃圾袋、火柴、標簽筆、軟抽紙、拖鞋等。隨著全球生態(tài)環(huán)境的日益惡化,保護環(huán)境、倡導綠色消費日益受到人們的關注。***制定的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略以及國家經貿委近期推出的“三綠工程”都對我國飯店行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和環(huán)境管理工作提出了要求。同時,由于我國加入了WTO和北京申奧成功后,國際間交流日益頻繁,綠色消費已逐漸成為今后消費的主流。為此中國飯店協會也于2006年出臺了《綠色飯店標準》。酒店用品就是酒店生產和經營過程中需要的各種用具和物品的總稱。
一、分類洗滌:1)注意產品分類洗滌:*床上用品類:床單、床罩、被套、枕套類、浴衣。2)按污染程度的不同分開洗滌。3)按布草顏色深淺不同分開洗滌。4)新舊布草分開洗滌,舊布草的自然破損與不正常破損應區(qū)分對待,新舊布草強度不同脫水時間長短也應有所不同。5)不同的面料成分,應分開洗滌。(如純棉、T/C、真絲)二、針對不同的產品選用不同的洗滌方法如干洗、水洗和燙洗。被芯類、枕芯類、毯子類產品就不適合水洗三、經常檢查機器,布草的收集和輸送要小心,防止二次污染和人為損壞,洗滌時裝載量要合適,太多或太少對布草的洗凈度和磨損都有影響,并根據產品的洗滌輕重程度不同設置程序。比如毛巾類產品脫水時要比床單類、口布類產品速度要低些,時間短些。酒店的基本設施決定了一個酒店的接待能力和條件,酒店設施的標準和數量標準決定了酒店的檔次。嘉定區(qū)直銷酒店用品平臺
自動麻將機、健身器材、游藝設施、水療設備、其他娛樂設備。徐匯區(qū)標準酒店用品費用
4、 地區(qū)。若品質或數量上可以接受的話,比較好選擇本地的供應商,從而節(jié)省運輸費,且聯系方便,易于隨時檢查合同的執(zhí)行情況;5、 價格。如所有供應商供應貨品、品質、數量及交貨期都能符合酒店要求,則供應商要選擇價格比較低的一個,若品質條件不同則應與申購部門共同考慮,協商核定比較符合酒店要求的供應商;6、售后服務。如所購買的物品是需要日后維修保養(yǎng)的,選擇供應商時便尤其要注意這一點。談判議價1、 小數額的購買;2、 供應的來源渠道;3、 法律規(guī)定的價格;4、 已定折扣之價目表;5、 緊俏的市場商品。流程方式改變采購方式和渠道也能有效降低采購成本。徐匯區(qū)標準酒店用品費用
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