化學(xué)結(jié)構(gòu)和性質(zhì):乙酰乙酸乙酯(Ethyl Acetoacetate)的化學(xué)式為C6H10O3,是一種重要的有機(jī)合成原料,具有酮式和烯醇式的互變異構(gòu)體。它是一種無色或微黃色透明液體,具有愉快的水果香氣,微溶于水,溶于有機(jī)溶劑,沸點(diǎn)為180.8 。它在醫(yī)藥上用于合成氨基吡啉、維生素B等,亦用于偶氮黃色染料的制備,還用于調(diào)合蘋果香精及其他果香香精。乙酸乙酯(Ethyl Acetate)的化學(xué)式為C4H8O2,是一種具有官能團(tuán)-COOR的酯類,主要用作溶劑、食用香料、清洗去油劑。它是無色透明液體,低毒性,有甜味,濃度較高時(shí)有刺激性氣味,易揮發(fā),對(duì)空氣敏感,能吸水分,使其緩慢水解而呈酸性反應(yīng)。其蒸氣與空氣可形成爆裂性混合物,使用時(shí)需注意通風(fēng)防火。廣東化學(xué)試劑乙酸乙酯市價(jià)
乙酸乙酯的化學(xué)式為CH3COOCH2CH3,是一種酯類化合物,常用作溶劑、香料添加劑、化妝品原料等。乙酸乙酯(ethyl acetate),又稱醋酸乙酯,是一種有機(jī)化合物,化學(xué)式為C4H8O2,乙酸乙酯cas號(hào)141-78-6,是一種具有官能團(tuán)-COOR的酯類(碳與氧之間是雙鍵),熔點(diǎn)-84℃,沸點(diǎn)76.6-77.5℃,閃點(diǎn)-4℃,乙酸乙酯密度0.902g/cm3,外觀為無色透明液體,乙酸乙酯能發(fā)生醇解、氨解、酯交換、還原等一般酯的共同反應(yīng),主要用作溶劑、食用香料、清洗去油劑?;葜菀宜嵋阴ブ圃煸谕苛?、油墨和膠粘劑中,乙酸乙酯常作為低毒性溶劑替代苯類物質(zhì)。
主要用途:1、測(cè)定鉍、硼、金、鐵、鉬、鉑、鉀和鉈。2、生化研究,蛋白質(zhì)順序分析。3、環(huán)保、農(nóng)藥殘留量分析。4、有機(jī)合成。5、是硝酸纖維素、乙基纖維素、乙酸纖維素和氯丁橡膠的快干溶劑,也是工業(yè)上使用的低毒性溶劑。6、還可用作紡織工業(yè)的清洗劑和天然香料的萃取劑,也是制藥工業(yè)和有機(jī)合成的重要原料。7、GB 2760—96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于著香、柿子脫澀、制作香辛料的顆?;蚱瑒⑨劥着淞?。普遍用于配制櫻桃、桃、杏等水果型香精及白蘭地等酒用香精。
乙酸乙酯和醋酸乙酯的差異:乙酸乙酯和醋酸乙酯屬于同一種物質(zhì),是在不同的語境下使用不同的名稱。乙酸乙酯通常在工業(yè)化學(xué)和有機(jī)合成中使用較多,而醋酸乙酯則常用于食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域。此外,乙酸乙酯和醋酸乙酯在用量、純度等方面也存在差異。在實(shí)際應(yīng)用中,乙酸乙酯通常用于技術(shù)性應(yīng)用,而醋酸乙酯則普遍應(yīng)用于食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域。綜上所述,乙酸乙酯和醋酸乙酯雖然在命名上有所不同,但是它們是同一種化合物。在實(shí)際應(yīng)用中,兩者存在一定差異,具體用途和應(yīng)用場(chǎng)景需要根據(jù)具體情況進(jìn)行選擇。食品加工中,乙酸乙酯可作萃取劑提取天然色素。
化學(xué)性質(zhì):乙酸乙酯具有較好的化學(xué)穩(wěn)定性,但在一定條件下可以發(fā)生水解、醇解、氨解、酯交換和還原等反應(yīng)。水解反應(yīng):乙酸乙酯與水在酸或堿催化下發(fā)生水解,生成乙酸和乙醇。醇解反應(yīng):乙酸乙酯與醇在催化劑存在下發(fā)生醇解,生成新的酯和醇。氨解反應(yīng):乙酸乙酯與氨反應(yīng),生成酰胺和醇。酯交換反應(yīng):乙酸乙酯與其他酯類化合物在催化劑作用下發(fā)生酯交換,生成新的酯和醇。還原反應(yīng):乙酸乙酯可以被還原劑還原成醇。乙酸乙酯是許多類樹脂的高效溶劑,普遍應(yīng)用于油墨、人造革生產(chǎn)中。用作分析試劑、色譜分析標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)及溶劑。遇強(qiáng)氧化劑時(shí)可能引發(fā)燃燒,儲(chǔ)存需遠(yuǎn)離硝酸鹽等物質(zhì)。廣東化學(xué)試劑乙酸乙酯市價(jià)
乙酸乙酯與水部分互溶,分層現(xiàn)象利于相關(guān)實(shí)驗(yàn)操作。廣東化學(xué)試劑乙酸乙酯市價(jià)
乙酸乙酯是一種無色液體,具有水果般的香氣。它是一種常用的有機(jī)溶劑,在各個(gè)領(lǐng)域都有普遍的應(yīng)用。以下是乙酸乙酯的一些主要特性和應(yīng)用:溶解性:乙酸乙酯在水中的溶解度相對(duì)較低,但在多種有機(jī)溶劑中具有良好的溶解性。這使得它在許多應(yīng)用中作為溶劑和稀釋劑使用。它可以溶解脂肪、樹脂、油脂、天然產(chǎn)物等有機(jī)物。工業(yè)應(yīng)用:乙酸乙酯被普遍應(yīng)用于許多工業(yè)領(lǐng)域,如油漆、涂料、膠黏劑、清潔劑和印刷油墨等的制造。它在這些應(yīng)用中可以作為溶劑、稀釋劑和揮發(fā)性成分,有助于調(diào)整產(chǎn)品的黏度、干燥速度和揮發(fā)性。廣東化學(xué)試劑乙酸乙酯市價(jià)