機(jī)械式處理:常見有離心式(旋風(fēng)除塵)、濾網(wǎng)式、隔板式等。油煙經(jīng)進(jìn)風(fēng)口導(dǎo)入后,大顆粒油滴和雜質(zhì)因慣性作用與防火網(wǎng)碰撞而被吸附過濾,使流出預(yù)處理段后的油物粒子濃度降低,同時(shí)預(yù)處理段具有自動(dòng)瀝油的特性,不堵塞,雜質(zhì)在預(yù)處理段中能被截留。
靜電式處理:采用國(guó)內(nèi)先進(jìn)的超高壓電源,靜電壓達(dá)到3萬5千伏以上。利用陰極在高壓電場(chǎng)中發(fā)射出來的電子,以及由電子碰撞空氣分子而產(chǎn)生的負(fù)離子來捕捉油煙粒子,使油煙粒子帶電,再利用電場(chǎng)的作用,使帶電油煙粒子被陽極所吸附,以達(dá)到除油煙的目的。 油煙凈化器安裝后要調(diào)試,根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整參數(shù),優(yōu)化凈化效果。寧波廚房油煙凈化器工程
維護(hù)相對(duì)簡(jiǎn)便:靜電式油煙凈化器的維護(hù)工作主要集中在定期清理集塵電極板上的油污。清理周期可根據(jù)實(shí)際使用情況和油煙濃度進(jìn)行調(diào)整,一般每1 - 3個(gè)月清洗一次。清洗過程相對(duì)簡(jiǎn)單,只需關(guān)閉電源,打開凈化器的檢修門,使用的清洗工具和清洗劑對(duì)集塵電極板進(jìn)行清洗即可。與一些需要頻繁更換濾芯或催化劑的凈化設(shè)備相比,維護(hù)成本較低,且不會(huì)對(duì)生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)活動(dòng)造成太大的干擾。
設(shè)備成本與能耗考量:靜電式油煙凈化器的設(shè)備成本相對(duì)較高,主要是由于其需要高質(zhì)量的高壓電源、電極板等關(guān)鍵部件。然而,在運(yùn)行過程中,其能耗較低,主要消耗電能用于維持高壓電源的運(yùn)行,相比一些需要大量動(dòng)力輸入的凈化設(shè)備,長(zhǎng)期使用下來可節(jié)省一定的運(yùn)行成本。 嘉興廚房油煙凈化器生產(chǎn)密封結(jié)構(gòu)防止油煙泄漏污染廚房。
每年至少邀請(qǐng)專業(yè)的油煙凈化器維修人員對(duì)設(shè)備進(jìn)行一次的檢查和維護(hù)。專業(yè)人員具有專業(yè)的工具和技術(shù),能夠?qū)υO(shè)備內(nèi)部的關(guān)鍵部件進(jìn)行深入檢查,如風(fēng)機(jī)的葉輪磨損情況、電機(jī)的絕緣性能、控制系統(tǒng)的穩(wěn)定性等。對(duì)于一些復(fù)雜的故障,如設(shè)備出現(xiàn)電氣故障、凈化效果大幅下降且無法通過常規(guī)維護(hù)解決等情況,應(yīng)及時(shí)聯(lián)系廠家的售后服務(wù)人員或?qū)I(yè)的維修機(jī)構(gòu)進(jìn)行維修。不要擅自拆卸或修理設(shè)備,以免造成更大的損壞或安全隱患。通過以上維護(hù)和保養(yǎng)方法,可以確保油煙凈化器始終保持良好的運(yùn)行狀態(tài),有效凈化油煙,為快餐店?duì)I造一個(gè)清潔、健康的環(huán)境,同時(shí)也能延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命,降低使用成本。
對(duì)低濃度污染物吸附效果好:活性炭吸附油煙凈化器對(duì)低濃度VOCs和有害氣體具有良好的吸附效果。在酒店、商場(chǎng)的廚房等場(chǎng)所,油煙濃度相對(duì)較低,但可能含有一些具有刺激性氣味的有機(jī)物?;钚蕴磕軌蜓杆賹⑦@些低濃度的有害氣體吸附,減少異味的散發(fā),改善室內(nèi)空氣質(zhì)量,為人們提供一個(gè)舒適的環(huán)境。
設(shè)備成本與操作簡(jiǎn)便性:與其他一些復(fù)雜的油煙凈化設(shè)備相比,活性炭吸附油煙凈化器的設(shè)備成本較低。其結(jié)構(gòu)相對(duì)簡(jiǎn)單,主要由吸附床、風(fēng)機(jī)和活性炭組成,不需要大量的精密部件和復(fù)雜的控制系統(tǒng)。操作也非常簡(jiǎn)便,只需將活性炭填充到凈化器的吸附床中,開啟風(fēng)機(jī)使油煙氣體通過吸附床即可。在日常運(yùn)行過程中,無需對(duì)設(shè)備進(jìn)行頻繁的調(diào)整和維護(hù)。當(dāng)活性炭飽和后,更換活性炭的過程也相對(duì)容易,只需打開凈化器的檢修門,取出飽和的活性炭,裝入新的活性炭即可,不會(huì)對(duì)正常生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)活動(dòng)造成太大的影響。 商用油煙凈化器功率強(qiáng)大,應(yīng)對(duì)高油煙量。
定義:
烤肉油煙凈化器是用于凈化烤肉過程中產(chǎn)生的油煙的治理設(shè)備,能有效降低烤肉油煙污染排放,使排放的空氣質(zhì)量符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。
工作原理:
水噴淋預(yù)處理:油煙先經(jīng)過水噴淋裝置,大顆粒油煙粉塵和油霧被過濾掉。
動(dòng)態(tài)攔截:隨后進(jìn)入動(dòng)態(tài)油霧,通過分離油煙霧進(jìn)一步凈化。
靜電吸附:接著進(jìn)入靜電燒烤油煙凈化器,在高壓電場(chǎng)作用下,油煙氣體電離,油霧荷電,大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在電場(chǎng)力及氣流作用下被收集在極板上,并在自身重力作用到集油盤,經(jīng)排油通道排出。
異味去除:通過UV除味裝置和活性炭除味裝置去除油煙中的異味,排出潔凈空氣。 油煙凈化器是廚房必備設(shè)備,有效凈化烹飪產(chǎn)生的油煙。寧波烤肉店油煙凈化器安裝
數(shù)據(jù)記錄功能便于分析運(yùn)行狀態(tài)。寧波廚房油煙凈化器工程
維護(hù)注意事項(xiàng):安全與效率并重
斷電操作原則:所有維護(hù)必須在設(shè)備斷電并切斷總電源之后才能進(jìn)行,靜電式設(shè)備需等待電場(chǎng)電容放電(約10分鐘),避免高壓觸電風(fēng)險(xiǎn)。
清潔劑選擇:禁止使用強(qiáng)酸強(qiáng)堿清潔劑(如草酸、燒堿),以免腐蝕金屬極板或塑料部件;靜電電場(chǎng)建議使用專門的中性電場(chǎng)清潔劑(pH值6-8)。
記錄維護(hù)臺(tái)賬:建立維護(hù)記錄表,詳細(xì)記錄清洗時(shí)間、部件更換情況、故障處理過程等,便于追溯設(shè)備狀態(tài),也可為環(huán)保檢查提供合規(guī)證明。 寧波廚房油煙凈化器工程